生产工艺
首创充氮气包装生产工艺,国家授权专利超过60项
如何在保证品质的同时提升口感?全标首创充氮气包装生产工艺完美实现了这项任务,不但解决了营养包产品易氧化变质、产生哈喇味的问题,保证了营养素的稳定性,提升了营养包产品的感官、风味、口味,还推动了营养包行业质量水平跨越式提升。据悉,该项专利发明实现营养包常温保存有效期2年领先行业内需阴凉处保存的要求,更好满足贫地区储存条件差的环境,有效保证了营养包的新鲜品质。
作为全球第一个采用充氮气包装生产工艺将营养产品进行包装、存储的创新之举的企业,全标做了很多的尝试和创新,仅对营养包的密封、保存实验就做了100多次。也正因为,全标精益求精,不断超越的精神,充氮气包装生产工艺已获得相关国家专利授权超60项,并荣获国家知识产权优势企业,成为行业先驱。
生产线采用国际先进的垂直布局设计,依靠物料的自重力进行物料输送,减少管道用量和人工作业,最大限度的避免了人员和物料的接触,极大的降低了污染风险,确保食品安全卫生,五大生产优势,成就产品优势。
氧气是影响营养包质量的关键因素之一,一般情况下内袋氧气含量约为20.79%,赣州全标采用中国工程院院士研发具有国际领先水平“全程氮气介导保护”特殊工艺生产的营养包,其内袋氧气含量低至0.2%以下,接近无氧状态,以此达到不会被氧化的效果。